藍海之沖繩 Day 5 ─ 即劏刺身好新鮮

Day 5 (04-03-2013)

是日行程︰
泊市場 ─> 第一牧志公設市場 ─> Ashibinna Outlet ─> 那霸空港(國內線)

時光飛逝，洗滌心靈的沖繩之旅來到最後一天，最不願意的日子仍要面對。今天要於下午坐飛機前玩盡每一分每一秒！

第一站︰泊市場

早上7時，小妹跟友人已在泊市場挑選新鮮刺身！泊市場鄰近碼頭，是沖繩版的築地，市場面積不大，並沒有魚獲拍賣活動，只批發或售賣各種活魚刺生、魚生丼，卻可觀看師傅們在解剖各種海產的情境。當天更看見有拍攝隊伍在市場內取景！行了一圈，最後買了下列刺生︰

超新鮮吞拿魚︰1000日圓 (看見師傅即席切片中，刺生還滲有血絲，新鮮得很)

海膽一板︰1500日圓

八爪魚刺身︰800日圓

泊市場正門

第二站︰第一牧志公設市場

苦瓜 Gooyaa ─ 是小妹來到沖繩唯一學懂的日本語。

友人嚷著要買苦瓜，只好走到枚志公設市場 (街市) 搜索，可是車子駛不進公設市場的範圍，在街上左轉右轉不知去了哪裡，只好等小妹下車進入商店街逛逛吧。東奔西跑的我終於找到公設市場，誰不知.....早上8時多市場內大部分店舖還沒營業..... 問了好幾個日本人哪裡還有苦瓜賣，幾經辛苦終於找到你.......這間蔬菜店還在準中就被我打擾囉！找到苦瓜固然開心，但這位店主也未免太好人，原價350日圓的苦瓜，居然只收我300日圓，是否女生買東西方便點？

沖繩苦瓜~~

搜索途中，小妹買了士多啤梨(600日圓)

這個公設市場貨品價格便宜，種類繁多，是沖繩百姓日常生活必到之地方。下次來沖繩要細心閒逛，買點水果回酒店吃！

完成今早目標，回酒店Check Out 兼吃早餐！由於最後一天的關係，我們狂吃沖繩獨有的菠蘿、香蕉、苦瓜炒蛋、檸檬汁，肚子滿足得很。

第三站︰Ashibinna Outlet

第一天在outlet令人心儀的東西，今天要來把它帶回家！購物前先品嚐我們在泊市場買的刺生和士多啤梨，這段時光小妹稱為 "早午餐"~~ 起初還怕我們吃下這麼多，但原來新鮮就能令人食指大動。在風和日麗的廣場上，微風陣陣地吹來、陽光温暖地影照，我倆三扒兩撥就吃光！

吞拿魚肥美而且超爽口！士多啤梨激甜！ 可以再來一客。

走到COACH買了一條scarf，然後去精品店為手信而煩惱，再在outlet逛逛，看看會否有漏網之魚。看到黑糖雪糕又想吃，最後因銀彈不足而放棄......  沒有足夠金錢唯有早點到OTS還車，只是想不到還車錢前油費居然要1750日圓，真是越窮越見鬼。

第四站︰那霸空港(國內線)

那霸空港(國內線)佔地甚廣，更有樓高四層有客運大樓，與國外線實在有天壤之別。回程前花點時間在這裡休息，吃東西，或把餘下的日圓花光光是不錯的選擇。(鳴....早已把日圓花光了.....) 因抵受不了誘惑，我倆最終買了石垣島菠蘿、御菓子殿的凍紅芋批。

超大隻的石敢當~~

比卡超飛機~~

國內線在不同位置放了超過3個大魚缸哦！

國外線大堂

凍紅芋批 (750日圓, 5個)

味道超好吃喔！紅芋蓉不太甜，配上吉士忌廉，軟滑度大大提升
即使冷凍過後餅底依然爽脆。 可惜保質期只有3天.....

航班於下午2時起航，天真的認為飛機餐能祭因欠缺日圓而狂叫的五臟六腑，怎料......只有腸仔包跟果汁.......多麼的失望！ 下機後第一個動作居然是機場內吃東西，片刻覺得能付港幣是多麼感恩的事！

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【泊市場】
地址︰那霸市港1-1
電話 / GPS︰098-868-1096
Map Code︰33216051*55

【第一牧志公設市場】
地址︰那霸市松尾2-10-1
電話 / GPS︰098-867-6560
Map Code︰33157264

藍海之沖繩 Day 4 ─ 高蹺好難玩

Day 4 (03-03-2013)

是日行程︰
波上宮 ─> 波之上海灘 ─> 首里城 ─> 文化王國‧玉泉洞 ─> 國際通

我喜歡睡醒、吃飽才出發的旅程！單是早餐已經花了1小時！

第一站︰波上宮

波上宮建於公元15世紀中葉，主要祭祀熊野權現 (據說是祈求海神保護)，自琉球年代起已香火鼎盛，是琉球著名八大神社之一。波上宮建於可眺望海上風光的珊瑚礁懸涯上，神社的紅瓦屋頂具有強烈的沖繩文化色彩。雖說屹立在珊瑚礁懸涯上，但原來它就在酒店的後面，步行還不用3分鐘，真令人意想不到。

波上宮面積不大，開放給公眾參拜的地方亦不多，若與京都廟宇神社相比，這裡沒有瑰麗的建築結構、沒有幽雅的庭園花圃，這裡只有實在參拜方式，簡簡單單，卻充滿神明的感覺。神社隔壁有一個護國寺，大家可順道參觀。

第二站︰波之上海灘

波上宮側旁有一個波之上海灘，是市中心唯一一個可供使用的海灘，淋浴、長椅長枱一應俱全。但對小妹所見而言，這個海灘是沖繩最細、最不清潔的海灘？整個海灘眼之所見，不到遠處便撞到橋底了；枯枝廢紙隨處可見，一點也不漂亮。不過，小妹看見有人在灘上練習投球(棒球)，有人在沙堆中跑步，很有TOUCH 的感覺~~

那些年，碰見一群在海邊的自拍男。

第三站︰首里城

首里城是琉球王國的象徵，於14世紀末創建，除了是歷代國王居住地，更是百官朝見國王、商議政治及文化的中心。那些年，首里城正殿是沖繩最大的木造建築物、北殿用來接待來自中國的冊封使臣、南殿用來接待薩摩藝人，現在則正殿內部對外公開，北殿、南殿是展覽室，用以介紹王朝當時日常生活和各種儀式。可惜首里城於二戰時期被毀，現時的首里城全建基於垣頹敗瓦之上的仿製品。當中，首里城最廣為人知就是入口處的「守禮之邦」門牌，惟小妹參觀當天正在修維......而逄星期三、五、六、日於系圖座及用物座均有免費琉球舞觀看呢！(一天共表演三場)

維修中的「守禮之邦」

下圖為首里城簡介︰

正殿以內的位置是付款區，每位盛為800日圓(因為在酒店買票，便宜少許)；正殿以外是免費園區。小妹認為值得付款參觀，殿內資料豐富，有些更是當年遺留下來的物品，從歷代國王、起居飲食、王國興衰等細節深入淺出，能讓你對琉球這個地方有更深的認識。

來到歡會門，可以一嚐琉球傳統的服飾，亦會有專人替你拍攝。不論人數多少，一張一律3000日圓......挺貴呢....小妹看看好了。

世界文化遺產 ─ 御殿石門

好多日本人穿著呢！他們還熱情到一看見相機就笑！

歡會門

有一種很美的感覺

琉球國君日常位置

國王印鑑

仿製首里城基殿下的原貌

北殿外的風景

正殿內有一個品茶區，品茶區環境清幽，吃的是琉球王朝御用點心，喝的是御前龍井。想感受昔日王朝情懷，付個350日圓就可以~~

琉球宮廷點心包括︰光餅、Hanabouru、Chiirunkou、Chinsukou

光餅︰在蛋黃、砂糖和小麥粉做的包皮內釀入芝麻餡，再烤焗成扁平、圓形的點心。它代表著琉球王朝的點心，是昔日用以冊封使盛宴或祭祀上的料理。

Hanabouru︰用砂糖、蛋黃和小麥粉攪拌後拉成長方形的烤焗點心。原為南蠻點心，在江戶時代己廣被食用。

Chiirunkou︰用大量雞蛋蒸熟後，在表面上舖上染成紅色的花生與桔餅的的華麗點心。在古代只用蛋黃，現在用上一部分蛋白，增加其鬆軟的口感。

Chinsukou︰將凝固後的豬油和砂糖充分攪拌，再加上小麥粉搓成麵團所烤製，從琉球皇朝開始便存在、極具代表性的點心。

這是品茶區內儲物櫃的鎖匙

和式部屋內的品茶區，面對寧靜清幽的環境，茶也特別清香。

 首里城的洗手間哦！

這個首里城真的不錯，用心觀看能花上半天的時間！還有玉陵等地未曾參觀，留個藉口將來再來吧。 (說起來，首里城是我撞見最多香港人的地方。還是我平均去的景點太僻嗎？)

第四站︰文化王國‧玉泉洞

文化王國的玉泉洞是日本三大鐘乳洞之一，同時也是亞洲地區最大、最美的鐘乳洞，十分值得參觀！經過至少30萬年，一滴一滴水所形成各種不同形態的石柱，單是欣賞這個鐘乳洞也用上了45分鐘的時間。玉泉洞呈現鐘乳石的自然美態，洞內沒有七彩的燈光照射，偶爾一顆照明燈；桂林的鐘乳石被七彩射燈照射，仿如仙境，兩者各有一番風味。玉泉洞的地板經過特別處理，洞內又濕又滑，而且燈光昏暗，仿如懸崖峭壁，真是一步一驚心。

文化王國鄰近的洞穴CAFE~~

往上一看，每支鐘乳石也在努力生長！

通道兩旁是無數的鐘乳石！

由上而下的水，地板慢慢地形成新一支鐘乳石！

像極 "花果山水簾洞" 的感覺！

文化王國 = 玉泉洞，仿如鐵一般的假設，但其實它還有不同的主題展館，如爬蟲類展館。而在傳統的工藝廣場，有移建於此並擁有百多歷史或以上的古老民居、玻璃工房、芭蕉布工房等工藝製品、音樂交流及復古民間小玩意。這天終於有時去玻璃工房體驗了！即場參加了玻璃杯製作(1575日圓)~~ 只是成品需要2天的燒製時間，不能即場帶走便空運回港吧。(其實送往酒店也可。)

吹玻璃中~~

師傅正為我燒玻璃

為玻璃杯製造開口~

不知大家有沒有看日本漫畫呢？漫畫內的日本學生很愛玩一種名為「高蹺」的玩意，小時候看叮噹時，總是在取笑大雄為何這般簡單也玩不到，原來小妹只是五十步笑百步！

高蹺等小玩意隨便玩

  

三味絃！

學習 "八拍" 中，好難控制喔！


織布機展區

工藝區的廣場

第五站︰國際通

原來從玉泉洞回酒店只需15分鐘的車程，果真快、靚、正！由於現金不足的關係，本想在酒店兌日圓，居然發現下塌的酒店不設這項服務......  幸好眼利的小妹昨晚已發現國際通內有兌換店。事不宜遲，出發到國際通！當然主要目的是購買紀念品！

我喜歡日本人的服務態度，面對著語言不通的顧客們，仍然盡力解釋貨品的使用方法，更讓我們品嚐並不是試吃品的食品。最後買了扁實檸檬苦瓜醋，可用於沙律、刺身醬油、火煱、漬物之上呢！這支醋味道甜甜酸酸，帶有淡淡苦瓜味，醒胃美味。

除了「鹽屋」，國際通還有一間「醬油屋」，專門販賣各式各樣的具有沖繩風味的豉油，有刺身用、火煱用、麵類用等等。買了帶有黑糖風味的刺身豉油，準備與扁實檸檬苦瓜醋混合使用！

是日晚餐︰八重山烤肉店

品嚐過沖繩的石垣牛後，對其美味沒齒難忘，單是回想已令人垂涎欲滴，因此誓要回港前多吃一次！這次選的「八重山烤肉店」在國際通亦薄有名氣，價格跟「燒肉國際」一樣，唯一不同的是「燒肉國際」是用軟紅外線電磁爐、「八重山」是用傳統的網面烤爐，且看那種爐灶較為好。

小妹跟友人點了石垣牛套餐(1人份量): 5000日圓、Aguu 豬涮涮鍋套餐: 800日圓、Aguu 豬餃子1客 :580日圓、沖繩啤酒2杯。

大合照

Aguu 豬果然名不虛傳，肉質嫩滑彈牙，豬肉脂肪分佈平均，感覺它是一頭只吃素的豬，令人吃下去有一種健康而的感覺。

Aguu 豬餃子香口皮脆，饀料份量十足，肉汁超多，勁 juicy，爆醬豬肉餃乎？

沖繩啤酒 ─ 小麥味較淡，容易入口，不好啤酒者也適合哦！

「燒肉國際」軟紅外線電磁爐較易鎖著肉汁，而且不易烤焦肉塊，口感相對juicy；「八重山」網面烤爐使牛肉散發誘人香氣，帶有點焦烤味道，口感香脆可口。兩種烤肉方法互補長短，各有特色，不過小妹比較喜歡 juicy 口感的燒肉國際多點。

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【波上宮】

地址︰那霸市若狹1-25-11
電話 / GPS︰098-868-3697
Map Code︰33185023

【波之上海灘】

地址︰那霸市若狹1
電話 / GPS︰098-866-7473
Map Code︰33185086

【首里城】

地址︰那霸市首里金城町
電話 / GPS︰098-886-2020
Map Code︰33161526*76

【文化王國‧玉泉洞】
地址︰島尻郡玉城村前川1336

電話 / GPS︰098-949-7421
Map Code︰232494388*53