20.02.2015
(Day 3)
很早起床的一天！6點40分要在酒店大堂集合，出發前往古芝地道！習慣去旅行早起的我沒什麼難道，不過同房可能有點困難。還好也能趕上在酒店吃過早餐才出發。
是日經酒店報名join
Local Tour，多謝每位89美元。其後在街上跟一對英國夫婦交談，他們join了一個只需25美元往古芝地道的local
tour，嘩…..我們貴了很多呢……只好安慰自己說我們的tour包了乘坐快艇及一頓午餐吧。
說起來，我還是第一次在異地join local tour，這種感覺還真特別。但在我看來Local tour跟一般旅行團無異，同樣也是時間倉促、同樣也需要參觀一些土產工作室。不過，有些地方就是要給別人賺賺錢才可。
Tour總共有7位同行者，分別來自3間不同的酒店，其他人的酒店十分漂亮喔。在這裡容許我加插︰外國人大都很準時，全部on time在lobby集合！有人為了吃更多的早餐，比預定集合時間遲了10分鐘才絲絲然出現，認為tour一定會等候。幸好這個tour
guide仍等候我們的出現，不過上車後被微微諷刺了一下…..
Tour bus先駛到碼頭，讓我們乘搭高速快艇抵達距離胡志明市往西北方40公里的古芝市。雖說高速快艇，但仍要花90分鐘的船程才可抵達，嗚…吹了90分鐘的海風，還真有點寒冷。
剛上船時，天才開始光亮
西貢河算不上清澈，但海藻生長茂盛，看來河底的土壤非常肥沃。90分鐘的船程並不沉悶，先跟同團的朋友打打關係，然後tour guide 就會開始講解越南及古芝地道的歷史。聆聽歷史故事最合我心意！有歷史才有值得去的原因。
古芝地道原為越南抵抗法國統治時，徒手挖了20多年的一個地下戰道。及至1960年越戰時期轉為對抗美軍的重要地下基地。地道全長200公里，由無數條寬不到80公分的地道，分為三層結構交錯而成。當中還有醫院、會議場、睡房、作戰房間、糧庫及軍事陷阱等設備，規劃極為完備。
歷史上，這條地道可曾突襲昔日的美國駐西貢大使館、新山空軍基地(美國司令部)等，也是在美國歷史上一場鮮有戰敗的主戰場。
軍事陷阱之其一
那些尖刺是由樹幹磨成
這個像極蟻洞的東西，昔日越戰軍由此運送軍事物資
隱藏在森林中的大蟻洞，敵軍難以察覺它的用途
橡樹 ─ 磨成尖刺的樹木
地道既窄又沒有流動空間，不消一會已令人汗流夾背
實在很難想像昔日游擊戰的煎煞
四處都是地洞
當年越戰時被炸開的土地
頸上掛了顆子彈的猫
除了地道，還有實彈射擊場、歷史錄影帶展覽室等，頗多東西參觀。
可惜時間有限，捐過地道、參觀過地洞的內部結構後，至少對古芝有點認識，也稱得上不枉此行，所以是時候離開。
古芝米酒
午飯前先到一戶農家，參觀他們養育的蟲蟲。據說這些蟲蟲可以醫治尿頻等徵狀的疾病。接下來當然是要品嚐這些富有藥用價值的蟲蟲。Tour guide身先示範如何吃越式蟲蟲紙米卷！
擺陣 ─ 越式紙米卷
真夠嘔心…..
隔壁的英國女仔即席品嚐，毫不害怕。我還在抖擻吃與不吃之間，團友們在旁鼓勵，還說味道不錯，只要閉上眼睛把它吃下就可以。數分鐘後已不再害怕，還跟團友搶著吃。
小休過後，前往參觀越南工藝品 ─
利用鴨蛋榖打磨13次而成的圖畫。說實在，這些工藝品真的漂亮，而且種類繁多。價錢嘛…以越南水平來說還算貴，但以工藝品來說其實也便宜。
鴨蛋榖
只可惜… 昨天已在中央郵局買了一塊，雖然不及這裡的漂亮，但也沒理由花錢買多一塊回家吧。
午餐在越南一間非常有名的餐廳 ─ Temple Club！有麝自然香，Temple
Club本身已受越南人的喜愛，及至2006年更吸引了Brad Pitt & Angelina Jolie到訪，其後當然變得更難訂台。還真想不到tour帶我們去這間餐廳，我想89美元的charge，這裡佔了30美元吧。
新鮮果汁
吸管居然是竹
本以為明星效應，但原來質素真的不錯，美味可口！説實在，比起酒店提供的食物更鮮味！當中最有印象是水果 ~ 這裡的水果可選擇沾些 Chile
salt，味道變得鹹鹹甜甜，我覺得不錯！
吃飽就是離別的時候，tour bus慢慢地把我們送回酒店，愉快地享受了半天local tour！！回酒店稍作休息便外出閒逛，尋找手信。更特意走到「花展」觀看，欣賞這個一年一度的盛會。
多是菊花的種類
Art Museum
話說在 tour 時跟來自英國及新加坡的獨行旅客蠻算談得來，因此約了6點在 Saigon
Skydeck 的52樓邊飲杯談天、邊看夕陽！
這棟Saigon Skydeck，是西貢的Financial
Tower，就像香港的IFC
& ICC混合版，感覺是非常高尚、富貴的地方。Hillary Bar在52樓，它有獨立的電梯直上，非常有氣派，也意味著消費不低。確實，單單一杯雞尾酒也要250000盾(還要加一)，以越南的生活水平計算，真的頗貴。
Saigon Skydeck
非常美麗的夕霞
French Kiss
坐吧台嘛，就是能跟調酒師打成一遍，調酒師也贈了不少杯給我們呢！我們從夕陽西下談到天黑黑，還真有趣的一夜，期待再有下次會面機會。
回去還有一杯酒店送的紅酒等著我們。坐在天台花園，細味品嚐這杯紅酒，在還沒吃晚餐的情況下飲酒確實有點難受，因為我十分肚餓…… 隔壁的香港人圍起來喝著啤酒，談著樓價…… My God… 去旅行時要聽到樓價還真有點掃興。
晚上10時30分，走到酒店附設的massage
salon享受個半小時越式按摩及水療浴
─
30分鐘水療浴
+ 1小時熱石按摩。
這裡的按摩十分有趣，先穿起衣服讓服務員用手按、用腿踏背，然後才除去衣服用熱石作按摩…..其後到我有知覺時已經是按頭的部分。再走到浴缸享受花香味的水療，但好像沒什麼特別。
Snakes
我第一次看見massage時會有蛋糕提供
Massage bed
Water spa
不知為何，這裡的房間門中間位置都是玻璃窗，是能望到房入面一切的設計。我光著身子，但門外就人來人往，有男有女，還真有點尷尬….
1個半小時的療程，酒店客人還有8折優惠，多謝270000盾還真便宜。小費我預定要給予，但卻不喜歡這裡要寫單據及簽名表明要給予多少小費。而且，你付得不夠多時，服務員會走來向你索取多點….還以美金計算的小費….真不討好。
回到房間已經晚上12點幾，累趴下….還要拾行李後才可睡……
