土耳其的國度 Day 6 ─ Part 1 仙境煙囪

Day 6 (19-03-2013) pt. 1

是日行程:
駱駝石 ─> 仙境煙囪 Fairy Chimney ─> 地毯村 ─> 石中教堂(居里默) ─> 越野四驅車 ─> 石洞歌舞

昨晚來到cappadocia，這是一個充滿奇山異石的城鎮，駱駝石就是其中一個。所謂駱駝石其實只是前往仙境煙囪途中的風景而已，但此石與駱駝的像真度有九成相似，雖不知是天然還是人工，確實值得一看。

駱駝石

鍚鍚石

登駱駝石鄰近的水山丘，滿滿是綠草奇石

大好陽光，不睡就浪費

離駱駝石約5-10分鐘的車程就到達仙境煙囪，一個取自童話般的傳說的美麗名稱。這裡是一個充滿蘑菇雲形狀的石柱地帶，傳說一眾仙子就居住在這些蘑茹洞內，穿梭於石柱間，在蘑菇洞內飛舞，猶如仙境。除了用蘑菇雲、也可用藍精靈的屋或爆炸時的煙霧來形容它，頓時感覺一點也不美麗但卻貼切。煙囪經過幾百萬年的火山活動、幾百年的風化，使玄武石的外觀呈圓錐型，高45米，連綿起伏地形成獨特的地貌。然而天然傑作在人類眼中還不作一回事，不需花費任何力氣形成的洞穴正好作房子用途，甚至成為基督教避開回教徒的耳目，修建為教堂祈禱、靈修。實在沒理由不佩服昔日人類的意志及辛勞，房子在石柱的上半部，通住上半部的道路又長又斜、沒有樓梯只有沙石，借力位難找，舉步為艱。

中央3連的蘑菇石名為 Family Stone，象徵父母與子女連在一起的温馨地標。

一、二、三！大躍跳！

有些團友對童話沒感興趣，他們都走去品嚐土耳其另一著名甜品 ─ 雪糕，就在不遠處有一位 "肥仔" 說著半鹹不淡的廣東話在叫賣，揮動手中的金屬棒將之拉來拉去，場面仿如玩雜耍。土耳其雪糕已有三百的歷史，傳統由羊奶製造，加入蘭莖粉成份，令質感黏稠而又煙韌、卻帶點羶味，是一種可以用刀叉品嚐的雪糕；現在基於大部份遊客不能接受如此羶味，便利用牛奶代替羊奶，黏性依然卻不夠香滑。團友品嚐過後除了有趣，第二個感覺就是甜；而我依然努力尋找正統的羊奶土耳其雪糕，獨愛那種羶味。土耳其雪糕的吸引在於新奇、好玩、有趣，一次過滿足晒3個願望。

終於要去看土耳其著名的地毯，號稱能用上百年而不損的地毯，是世界三大出產地之一，可媲美波斯地毯(某程度土耳其猫量能與波斯稱冠)！ 這個景點美其名是地毯村，請不要幻想它是一個村莊的樣子，其實它只是一個製造及售賣地毯的工場，很大程度上又是旅行團的銷地點。暫不論任何因素，土耳其的地毯確是漂亮！據說這些地毯工場全靠政府出錢資助才能維生，用意是保護及延續這種傳統而又享負盛名的手工藝。如資訊正確，在我眼中土耳其政府實在尊重自身本土文化及工藝，相反，在這個國際大都會的香港，對藝術連丁點兒尊重也沒有，偶爾一場藝術展覽就猶如皇恩浩翰般給予港人，何等可悲。

土耳其地毯特別之處是用雙結編織法，波斯及天津均只用單結編織，因此土耳其地毯相對堅固及耐用。傳統質料分四類︰1.wood on wood 、 2.wood on cotton、 3.  cotton on cotton 、4.silk on silk ；按價格而論，第一種是最便宜，最貴當然是絲，編織後光澤立體，觸感柔滑，極具收藏價值，不過動輒過千元美金一小幅；按製作難度而論，無疑是第四種全絲最難製造，因為絲韌如綱，利如刃，十分容易割損手，一幅約浴室地毯的尺寸，緃使圖案簡單但最快也要約1-2個月才完成。土耳其對編織地毯而達出神入化之境，一幅地毯可以做到立體效果、編龍織鳯，栩栩如生，而且更能做到漸變色的視覺感官，如此精品，叫人如何不讚嘆！

婦女正在學習如何手製地毯

各種顏色染料

工場負責人整在講解地毯的構造

仿如藝術品的地毯

別以為地毯的顏色是用化學物料所調配，其實所有染色均是用天然成分，如藍莓、花瓣等，感覺頗保護環境。據負責人說香港天氣潮濕，不適用wood on wood 的地毯，我不清楚這說法的可信性，還是只欲向大家推銷價格較昂貴的地毯，但就我自身對手工藝之欣賞，我買了一幅視覺與觸覺猶如silk on silk 般，實際是contton on cotton 的漸變色地毯(附有証書)，盛惠300美元！漸變的美在於從左邊看是淺藍色，從右邊看是深藍色，實在不忍心每天用雙腳踏它，我看還是掛起來當藝術品！